هناك دائمًا مجال لرفع لعبتك ، وهناك عدد قليل من الأدوات الإضافية التي يمكن أن تساعدك على جعل أفضل إسبريسو ممكنًا. هذه كلها أدوات توظفها قبل المشروب ، وضع المرحلة للاستخراج المثالي.

زميل Atmos Canister لفاصوليا القهوة (40 دولارًا): علبة فراغ هي وسيلة رائعة لتخزين حبوب القهوة. من خلال إخلاء الغرفة في كل الهواء في كل مرة تغلق فيها ، يبطئ زميل Atmos من تدهور كل تلك الزيوت اللذيذة والمركبات الكيميائية داخل الفاصوليا المحمصة الطازجة.

طاحونة أوكسو المخروطية (100 دولار): هذا هو واحد من أفضل اختياراتنا في أفضل دليل مطاحن القهوة، وهو خيار جيد لإسبريسو. يتطلب إسبرسو طحنًا جيدًا ومتسقًا ، حيث يمكنك الخروج بسهولة من طاحونة لدغ. فقط تأكد من الدخول إلى هناك وإعطاء Burrs عملية مسح بين الحين والآخر – الصيانة التي تجعل Oxo سهلة ، مع صندوق الفاصوليا الذي يفصل دون أي ضجة.

Portafilter القاع (50 دولار): لا شيء سيحسن تجربتك في مشاهدة Espresso Brew مثل portafilter التي لا نهاية لها. ليس لأنها ستجعل قهوتك أحسن؛ سوف يصنع أنت من الأفضل أن تجعلك أكثر وعياً بأخطائك وتناقضاتك. إن portafilters التي لا نهاية لها صاخبة ، وعندما يتم إيقاف تشغيل طحنك أو تتفوق على أراضيك ، يتيح لك portafilter الذي لا نهاية له أن يرى ذلك في كيفية معدة قاع الإسبريسو في قاع المرشح وتتسكع في الكوب. تأكد من التحقق من محيط رأس مجموعة آلة الإسبريسو الخاصة بك ، على الرغم من (المكان الذي يعلقه المرشح). هناك عدد من الأحجام القياسية ، لذلك تحتاج إلى التأكد من طلب الأحجام الصحيح. الأكثر شيوعا هي 53 مم و 58 ملم ، ويأتي كل portafilter تقريبا في كل من هذه الأحجام.

CREMA Distributor & TAMP (39 دولارًا): بمجرد أن تضع أسبابك في Portafilter الخاصة بك ، فإن الخطوة التالية تمنحهم جيدًا ، وحتى تردش. تريد استخدام حوالي 30 إلى 40 رطلاً من الضغط ، وبينما يمكنك استخدام مقياس لتحديد ما يبدو بالضبط ، أجد أنه من الأفضل الضغط على الجزء العلوي من الجسم ، ثم استخرج لقطة ونرى كيف سارت الأمور. إذا كان مريراً للغاية ، فأنت تام بشدة ؛ إذا كان مائيًا جدًا ، فأنت لم تقم بقوة بدرجة كافية. يجعل الموزع (الذي يطلق عليه أيضًا مستويًا) من السهل الحصول على سطح متساوٍ لكي يملأه ، وهذا واحد يحتوي على زمالة على جانب واحد وموزع من ناحية أخرى حتى تتمكن من تسوية الفاصوليا ، ثم قلب هذه الأداة وإعطاء مجموعة جيدة. فقط تأكد من حصولك على واحدة تناسب محيط portafilter في جهازك!

Duralex Picardie Shot نظارات ، مجموعة من ستة (20 دولارًا): هذه هي نظارات الرصاص المفضلة لدي بشكل عام ، لكنها أيضًا نظارات رائعة من الإسبريسو – جدولة وضيقة بما يكفي للسماح لكريما بالهوية الرائعة لتشكيلها في الأعلى ، ومصنوعة من الزجاج المقسى حتى يتمكنوا من الوقوف على الحرارة. كما أنها رائعة لتقديم مشروبات أصغر مثل Macchiatos – لقطة من الإسبريسو مع دمية من الزبد في الأعلى.