وصفت باسم “فرن البيتزا الأكثر قابلية للحمل في العالم” ، يعد Gozney Tread جمالًا جاهزًا للغاز. إنها أصغر مجموعة Gozney المثيرة للإعجاب ، والثانية الأكثر بأسعار معقولة خلف الأصل Roccbox. ينضم إلى مجموعة مختارة من المتطورة من أفران البيتزا المنزلية لقد حولت قدرتنا على طهي البيتزا المناسبة-نتحدث عن كل شيء من نابولي ، على غرار شيكاغو ، نيويورك وصقلية-من الراحة في الفناء الخلفي.

مع المداس ، يريد Gozney منا أن نأخذ Calzone العجين المخمر في جولة. يبلغ قياسه 16.5 “× 19.1” × 12.6 “، وهو مضغوط بلا شك لفرن بيتزا مميز بالكامل ، والمقبضان الكبيرتان يجعلان من الأسهل (والنظافة) أن يتحرك أكثر من معظمه. يمكن للتصميم فقط الغاز أن يصل إلى 932 درجة فهرنهايت (500 درجة مئوية) ولديه مساحة 12 خطوة.

هل يمكن أن تتنافس مع أفضل أفران البيتزا المتاحة ، وبمبلغ 29.7 رطلاً ، هل هو محمول حقًا بما يكفي لاتخاذها معك؟ قضيت بضعة أسابيع على حد سواء الكربوهيدرات والجذع لاكتشاف ذلك.

محمول؟ حقًا؟

بالنسبة لجميع الصور التسويقية الرائعة للأداق في الصحراء ، على الجبال وفي المواقع البعيدة ، تجدر الإشارة إلى أن وحدة المراجعة الخاصة بي وصلت إلى منصة خشبية كاملة الحجم. من المسلم به أن Gozney قامت بتزويدني بكل ما يمكن تصوره ، لكنه كان لا يزال كمية من العتاد مفتوحًا تمامًا لشيء لا يُقوَّد بأنه ليس فقط محمولًا ، بل “فرن البيتزا الأكثر محمولًا في العالم”.

الصورة: كريس هاسلام

29.7 جنيه هو تقريبا نفس الوزن مثل إطار سيارات الدفع الرباعي أو طفل نموذجي. على الرغم من عدم ثقيلها بشكل كبير ، إلا أن لا أحد يريد أن يقضي كل هذا الطويل في حمل شيء محرج للغاية.

يعتبر فرن البيتزا وحدة مضغوطة مثيرة للإعجاب ، ومثالية إذا كنت من ذيلك إلى أن فكرتها عن برية هي موقف السيارات ، ولكن بمجرد أن تعامل في العلبة الغاز (يوصيون بخزان من 5 إلى 11 كيلوغرام) ، ومكانة ترايبود ، وقشر البيتزا ، وجميع الآثار الأخرى المطلوبة لتجعل البيتزا من المنزل ، وبداية لوجستيات العالم الحقيقية.

بالنظر إلى المنافسة ، The Ooni Koda 12 (8/10 ، يوصي السلكية) أخف قليلاً من المداس عند 20.4 جنيه ، ولكنه أكبر أيضًا ، عند 24.4 × 15.5 × 11.7 بوصة. هذا الوزن الخفيف هو اعتبار عندما تدرك أن مراجعات المحرر أدريان ، لذا قام أفران البيتزا المربوطة بأكبر قدر كبير مثل Ooni Karu 16 (9/10 ، يوصي السلكية) إلى ألواح التجديف لأخذها إلى الجزر في البحيرات الوسطى.

أغطية حمل Ooni هي أيضا أرخص بكثير من حقيبة Vread’s Venture Bag (99 دولارًا) والأفران تأتي مع أرجل ، لذلك لا تحتاج إلى اتخاذ موقف. إذا كنت تتجه إلى أي مكان بأرض غير متساوية ، فإن حامل Gozney أكثر تنوعًا بكثير (المزيد عن ذلك لاحقًا).

الصورة: كريس هاسلام